INNOS-KÜCHENLEITTECHNIK · MODUL

Speisenausgabe und -verteilung

Ihre Speisenausgabe. Alles im Blick.

Von der Kühlvitrine bis zur Warmhaltestation: innos bildet Ihre Speisenausgabe individuell ab und macht wichtige Geräteinformationen auf einen Blick zugänglich. Temperaturen und Betriebszustände angebundener Geräte erscheinen direkt an ihrer Position im grafischen Layout – für mehr Übersicht im täglichen Betrieb.

AUF EINEN BLICK

Individuelles LayoutFree-Flow-Bereiche räumlich abgebildet

Ausgabetechnik im BlickKühlmöbel, Bain-Maries und weitere Geräte

TemperaturenDirekt am jeweiligen Gerät sichtbar

BetriebszuständeVerfügbare Informationen zentral anzeigen

EINBLICK IN DIE SOFTWARE

So individuell wie Ihre Speisenausgabe

Keine Küche ist wie die andere. Deshalb wird die grafische Übersicht auf die tatsächliche Anordnung Ihrer Ausgabestationen abgestimmt. Messwerte und Gerätestatus lassen sich so direkt dort ablesen, wo sie im Betrieb relevant sind.

Originalansicht eines individuell gestalteten Free-Flow-Ausgabebereichs mit Grundriss, angeordneten Ausgabegeräten und Temperaturanzeigen — Originalansicht eines individuell eingerichteten Free-Flow-Bereichs mit eingebundenen Geräten und Temperaturanzeigen. Die Darstellung wird kundenspezifisch gestaltet.

ÜBERWACHTE TECHNIK

Von der Kühlung bis zur Warmhaltung

Kühltechnik

Kühlschränke, Kühltische und Kühlvitrinen: Verfügbare Temperaturwerte lassen sich direkt in der grafischen Übersicht anzeigen.

Warmhaltung

Auch Bain-Maries und weitere geeignete Warmhaltegeräte lassen sich mit ihren verfügbaren Temperaturen und Betriebsinformationen einbinden.

Zubereitung und Regeneration

Angebundene Kombidämpfer ergänzen die Übersicht um relevante Geräteinformationen für Zubereitung, Regeneration und Warmhaltung.

INDIVIDUELL EINGERICHTET

Eine Übersicht, die zu Ihrem Betrieb passt

Ob kompakte Ausgabe oder weitläufiger Free-Flow-Bereich: Das Layout orientiert sich an den tatsächlichen räumlichen Gegebenheiten. Bei der Einrichtung werden die angebundenen Geräte und verfügbaren Messwerte ihren Positionen zugeordnet.

So entsteht eine zentrale Ansicht, in der sich Kühlung, Warmhaltung und weitere Ausgabetechnik übersichtlich zusammenführen lassen.

Ihre Vorteile

Individuelle Abbildung Ihrer Ausgabestationen
Geräteinformationen im räumlichen Zusammenhang
Temperaturen und Betriebszustände auf einen Blick

WEITERE ANBINDUNGSMÖGLICHKEITEN

Auch angrenzende Abläufe mitdenken

Bei Bedarf prüfen wir projektspezifisch, ob sich zusätzliche Informationen aus Herstellerlösungen für Speisentransport und Regeneration über geeignete Schnittstellen einbinden lassen.

Passend zum Gesamtkonzept

Die Einbindung zusätzlicher Daten wird auf die vorhandenen Systeme und die betrieblichen Anforderungen abgestimmt.

NOCH FRAGEN?

Machen Sie Ihre Speisenausgabe sichtbar.

Wir zeigen Ihnen, wie sich Ihre Ausgabebereiche individuell visualisieren und angebundene Geräte zentral überwachen lassen.

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